Miesiąc: czerwiec 2022

Erytrytol 1kg – naturalna słodycz bez grama cukru

Erytrytol zyskał sobie niesamowitą popularność na całym świecie m.in dzięki swojej zerowej kaloryczności i słodkiemu smakowi, który pozwala na słodzenie nim potraw i napojów bez dodatku klasycznego cukru. Nie zmienia on ani smaku, ani konsystencji potraw, więc stanowi on idealny zamiennik cukru w tradycyjnych ciastach i deserach. Warto jednak pamiętać, że erytrytol jest nieco mniej słodki od klasycznego białego cukru, więc w większości przypadków będziemy musieli użyć go odrobinę więcej, aby uzyskać ten sam poziom słodyczy – jest to jednak mały minus w porównaniu do niezwykłych właściwości erytrytolu, również tych zdrowotnych.

Słodki smak i zdrowy posiłek? Poznaj niezwykle właściwości erytrolu

W przeciwieństwie do cukru erytrytol nie tylko praktycznie nie posiada kalorii, ale wykazuje również szereg pozytywnych właściwości zdrowotnych. Przede wszystkim substancja ta chroni zęby przed próchnicą, zatrzymując proces fermentacji niektórych cukrów przez bakterie, które prowadzą do powstawania choroby. Erytrytol w przeciwieństwie do cukru nie powoduje również nagłego podnoszenia się poziomu glukozy we krwi, co sprawia, że jest on bezpieczny do stosowania przez cukrzyków. Ponadto samo zastąpienie białego cukru erytrolem w codziennej diecie może przyczynić się do zmniejszenia ilości tkanki tłuszczowej organizmu oraz utraty wagi u osób, które na co dzień korzystają z cukru białego.

Do czego wykorzystać ten niezwykły produkt?

Erytrytol tak jak klasyczny cukier świetnie rozpuszcza się w wodzie i łączy z innymi składnikami, co sprawia, że może być wykorzystywany zarówno do ciast, jak i napojów. Tak jak cukier erytrytol może zostać zmielony na puder i spełniać rolę dietetycznej dekoracji do domowych wypieków. Z erytrytolu z powodzeniem można również stworzyć domowe lizaki czy dietetyczne cukierki, które będą świetną zdrową przekąską na bardziej leniwe, chłodne wieczory.

Informacje o produkcie Erytrytol 1 kg

Erytrytol to powszechnie znany zamiennik cukru białego, uznawany za całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Erytrytol posiada niski indeks glikemiczny i nie podnosi poziomu glukozy we krwi, co szczególne polecane jest w diecie osób z cukrzycą. Jego kaloryczność jest bliska zeru, dzięki czemu dobrze sprawdzi się w trakcie diety odchudzającej, ale nie tylko. Erytrytol w znacznym stopniu zmniejsza rozwój próchnicy szkliwa, a dowodem na to jest jego wykorzystanie w pastach dla zębów bez fluoru. Słodzik chroni również przed działaniem wolnych rodników oraz posiada delikatny smak. Poziom słodkości erytrytolu wynosi ok. 70% w porównaniu do sacharozy –  cukru białego. 

Erytrytol jest słodzikiem naturalnym, występuje również w niektórych owocach np. gruszkach i winogronach. Erytrytol nie ma skutków ubocznych, takich jak efekt przeczyszczający i nie powoduje innych tego typu dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Określony jako zdrowy dodatek do żywności. Jest bezpieczny dla osób z nietolerancją laktozy. 

Dlaczego więc warto sięgać po erytrytol? Przede wszystkim jest on zdrowszy od najczęściej spożywanej sacharozy, a także ma przyjemny i odświeżający posmak. Będzie świetnym zamiennikiem w diecie u osób, którym zależy na utracie lub utrzymaniu masy ciała. 

Zastosowanie erytrytolu

Erytrytol jest słodzikiem, a zatem najpowszechniej stosuje się go w żywności. Erytrytol może być stosowany w kuchni w postaci słodzika do lodów, dżemów, galaretek, zimnych napojów, koktajli owocowych, deserów. Erytrytol jest szeroko stosowany również w przemyśle. Można go spotkać w tabletkach, pastach do zębów, gumach do żucia, napojach bez cukru białego, dżemach i odżywkach dla sportowców. Z jego dodatkiem przygotujesz pyszny, niskokaloryczny i zdrowy deser, a także wypijesz słodką kawę bez wyrzeczeń.

Pozostałe informacje 

– masa netto produktu – 1 kg

– postać – proszek

– wartość energetyczna ~ 0 kcal/1000 g

– indeks glikemiczny ~ 0

Tagi

Podczas stosowania diet odchudzających czy mających poprawić stan zdrowia, często największym problemem jest ograniczenie bądź odstawienie cukru. Jesteśmy przyzwyczajeni do słodkiego smaku, ale cukier z buraków cukrowych jest niezdrowy, powoduje wiele chorób, w tym oczywiście otyłość. Na szczęście w sklepach dostępne są przeróżne zamienniki cukru. Aspartam, ksylitol i stewia, to tylko niektóre z nich. Jednak najzdrowszym słodzikiem zdecydowanie jest erytrytol.

Pozytywne właściwości erytrytolu

Słodzik ten jest doskonałym zamiennikiem cukru, bardzo podobnym do niego w smaku, choć mniej słodkim. Doskonale się rozpuszcza, więc może być używany do kawy, herbaty czy wypieków. Wystarczy nasypać go trochę więcej niż cukru, żeby osiągnąć ten sam poziom słodyczy, ale bez kalorii. Nie ma też charakterystycznego, chemicznego posmaku, który jest wyczuwalny w innych słodzikach, na przykład tych z aspartamem.

Erytrytol może być stosowany przez osoby chore na cukrzycę czy zmagające się z insulinoopornością. Ważną jego zaletą jest też brak negatywnego wpływu na zęby. Nie powoduje powstawania próchnicy, wręcz przeciwnie. Istnieją badania mówiące o tym, że erytrytol tworzy barierę ochronną na zębach. W związku z tym można go podawać nawet dzieciom.

Jak używać erytrytolu?

Wszędzie tam, gdzie wcześniej stosowaliśmy tradycyjny cukier, erytrytol sprawdzi się doskonale. Można stosować go do wszelkich napojów i koktajli. Rozpuszcza się dobrze zarówno w ciepłej, jak i zimnej wodzie. Placki, ciasta czy gofry także wychodzą smakowicie z wykorzystaniem tego słodzika.

Erytrytol dostępny jest w postaci tabletek, pudru i cukru. Najbardziej popularny i uniwersalny jest w postaci cukru. Biorąc pod uwagę, że używa się go więcej niż tradycyjnego cukru, żeby osiągnąć ten sam poziom słodyczy, warto kupować duże opakowania tego produktu. Najbardziej ekonomiczny i korzystny cenowo jest Erytrytol 1kg (szybka wysyłka Twoich zakupów tylko na bee.pl) dostępny w wielu sklepach. Można go nabyć zarówno w sklepach z ekologiczną, zdrową żywnością, jak i w wielu popularnych supermarketach.